パン作りは難しい・・・

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今日は調剤業務が休みで、しかも天気もいまいちだったので家でおとなしくしよう~と思い、久しぶりにパンを作ることにしました。


だいぶ前にキャンプでピザを生地から作ったのですが、その時に買った強力粉が残っていて、試しにパンを作ってみたのがもう数年前のことです。

それ以来なのであんまりうまくできる気がしなかったのですが、・・・案の定生地が柔らかすぎて、いい状態にまとまりませんでした(汗)。

それでも何とか形にして、焼いてみたら、見た目は・・・わははな感じでしたが、でも味はよかったです!

半分は冷凍しておいたので、数日中にもう一度焼いて食べようと思います~。


ケーキ作りもそうかもしれませんが、パンもやっぱり経験を重ねていくことが大事なんですよね~勉強になりました。

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このページは、こまちが2020年4月27日 09:05に書いたブログ記事です。

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